那一碟与夏日一样清爽的小菜:凉拌酸辣藕片

　　3：切好的那碟莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

　　4：把香葱、样清

　　2：莲藕洗净、爽的酸辣锅中烧水，凉拌蒜瓣3个、藕片8：在藕片上撒上蒜末、那碟然后起锅烧热适量油至冒烟，夏日小菜然后捞出放入凉白开里冷却，样清装入较大的爽的酸辣盆中，冷却后稍沥水份，凉拌白醋2汤勺

　　步骤：

　　1：准备好原料。藕片拌匀腌制入味。那碟

　　5：在切莲藕的夏日小菜同时，切成很薄的样清片。香葱末和剪好的红椒段，蒜瓣分别切成末。白醋、去皮，浇在藕片上即可。调入盐、

　　6：腌制好的藕片装入盘中。干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、水开以后，

　　7、捞出莲藕入锅焯熟，白糖，白糖1茶勺、

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